Яичный протеин

Порошковый яичный белок был любимой добавкой бодибилдеров еще до популярности сывороточного протеина и казеина, появившихся в 90-х годах. Хотя сейчас эти протеины доступны и популярны, яичный протеин остается отличным источником белка и многих других полезных питательных веществ.

Польза яичного протеина

Яичный протеин, особенно если он точно сделан только из чистого яичного белка, содержит белок самого высокого качества. В стандартной мерной ложке содержится около 24 граммов белка, что примерно в четыре раза больше, чем в одном целом курином яйце. Пара ложек для женщин и три ложки для мужчин должны обеспечить рекомендуемую дневную норму этого строящего и восстанавливающего мышцы нутриента.

Сам по себе яичный протеин не содержит лактозы. Что делает его идеальной альтернативой для тех, кто не употребляет молочные продукты из-за непереносимости лактозы. Яичный протеин содержит очень мало углеводов, всего где-то 2 грамма на мерную ложку, а значит, включение его в ваш рацион определенно может помочь в сжигании лишнего жира. К тому же, если в этот протеин не входят желтки, то он не содержит жиров и холестерина.

Не будем также забывать, что яичный белок в отличие от растительных белков является полноценным, то есть содержит все незаменимые аминокислоты, необходимы для роста и восстановления. Одна из этих аминокислот – аргинин, роль которого в стимулировании выработки окиси азота. Он помогает расширять кровеносные сосуды, стимулировать кровообращение и насыщение кислородом.

К тому же, яичный протеин содержит значительное количество витаминов А, Bи D.

Начните день с яичного протеина

Вы можете начать свое утро с яичницы, омлета или протеинового коктейля на яичном протеине. При этом вы получите:

• Чувство сытости. Это быстрый и легкий способ приготовить высокобелковый завтрак, который поможет утолить голод.
• Сжигание жира. Пища с высоким содержанием белка повышает выработку гормона глюкагона, одна из основных функций которого в организме – это помощь в жиросжигании.
• Отличную альтернативу сыворотке. В случае, если у вас непереносимость лактозы, и вы вынуждены избегать сывороточных и казеиновых протеинов.
• Улучшение метаболизма. Яичный протеин также хороший источник аминокислоты с разветвленной цепочкой лейцина. Он помогает разогнать метаболизм и стимулировать рост мышечной массы.