100 гр.

Ккал

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Овощи

Свежие огурцы

13

0,6

-

1,8

Сырая капуста

25

2,0

-

4,3

Сырая морковь

29

1,0

-

6,2

Сырой лук

15

0,9

-

4,4

Свежий редис

18

1,1

-

3,3

Сырые помидоры

12

0,9

-

2,8

Зеленый перец

15

0,9

0,4

2,2

Красный перец

65

2,3

0,4

15,8

Тыква

25

1,0

-

4,2

Вареный картофель

78

1,4

1,0

18,0

Жареный картофель

264

3,8

9,0

37,3

Чипсы

336

5,9

37,6

49,3

Вареная свекла

43

1,6

-

9,5

Вареная цветная капуста

18

3,1

-

0,4

Вареная брюсельская капуста

18

2,4

-

1,7

Фасоль

60

5,0

-

10,0

Вареная чечевица

96

6,8

1,0

18,3

Вареная кукуруза

123

4,1

2,3

22,5

Кукуруза консервированная

76

2,9

0,5

16,0

Вареные кабачки

15

1,0

0,2

3,0

Вареный лук

13

0,6

-

2,7

Вареный горох

56

5,5

-

8,0

Горох консервированый

47

4,6

0,3

8,0

100 гр.

Ккал

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Фрукты, ягоды, соки

Свежие абрикосы

32

0.7

-

7.9

Сухие абрикосы

182

4.8

-

43.4

Свежие ананасы

46

0.5

-

11.6

Свежие бананы

47

1.1

0.2

19.2

Финики

213

1.7

-

54.9

Клубника

30

0.7

0.4

6.3

Малина

25

0.9

0.2

5.0

Киви

37

1.1

-

3.4

Мандарины

23

0.9

-

8.0

Апельсины

33

0.9

0.2

8.3

Виноград

60

0.6

0.2

16.0

Вишня

52

0.8

0.5

10.3

Груша

35

0.4

0.3

9.9

Изюм

255

1.8

-

65.0

Крыжовник

43

0.7

0.2

9.1

Облепиха

52

0.9

2.5

5.0

Персики

37

0.8

-

9.3

Сливы

40

0.7

-

9.6

Чернослив

200

2.3

-

49.0

Смородина

38

0.3

0.2

7.3

Черешня

46

0.9

0.4

11.3

Яблоки

40

0.3

0.4

10.6

Дыня

15

1.0

-

5.3

Арбуз

11

0.2

-

2.7

Ананасовый сок

53

0.4

-

13.4

Апельсиновый сок

33

0.4

-

8.5

Томатный сок

16

0.7

0.2

3.2

100 гр.

Ккал

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Крупы и мучные изделия

Гречневая крупа

335

12.1

2.9

67.0

Манная крупа

339

10.5

1.4

72.0

Овсяная крупа

305

11.0

6.2

50.1

Перловая крупа

320

9.3

1.1

66.5

Пшенная крупа

348

11.5

3.3

66.5

Рис

322

7.2

1.8

71.0

Хлеб черный

225

7.9

1.1

46.0

Ячневая крупа

324

10.0

1.3

66.3

Белый хлеб

290

9.1

3.0

55.4

Печенья и торты

>400

3-7

10-25

50-80

100 гр.

Ккал

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Молочные продукты

Молоко натуральное

60

3.1

4.2

4.8

Молоко обезжиренное

33

3.5

0.2

5.1

Кефир нежирный

30

3.0

-

3.8

Творог нежирный

88

16.0

0.6

1.6

Творог 20% жирности

96

14.0

4.0

1.2

Сметана

447

1.5

48.2

2.0

Сливки

206

2.8

20.0

3.7

Сыры (примерно)

>300

25-35

25-35

-

Брынза

260

17.9

20.1

-

Сыр плавленный

271

20.0

20.0

3.8

100 гр.

Ккал

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Масла и приправы

Сливочное масло

740

0.4

85.0

-

Растительное масло

900

-

99.9

-

Кетчуп

98

2.1

-

24.0

Маргарни

730

0.2

85.3

-

Маргарин диетичекий

366

0.1

40.7

0.3

Майонез

718

1.8

78.9

0.1

Соус для салата

560

3.3

36.0

10.3

Томатная паста консервиров.

671

6.1

-

11.4

100 гр.

Ккал

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Мясо и яйца

Баранина

300

24.0

25.0

-

Баранина нежирная

166

20.8

9.0

-

Свинина

332

18.6

50.3

-

Свинина нежирная

226

25.0

28.1

-

Говядина (нежирная)

168

20.2

7.0

-

Говядина (фарш)

220

23.0

15.2

-

Язык говяжий

173

16.0

12.1

-

Мозги говяжьи

124

11.7

8.6

-

Печень

129

19.0

5.4

-

Почки

88

19.8

4.3

-

Курятина (без кожи)

150

25.0

6.0

-

Индейка (нежирная)

165

24.0

7.0

0.8

Утка

313

17.6

26.6

-

Гусь

319

29.3

22.4

-

Колбасы

170-420

10-20

11-35

1-4.2

Кролик, заяц

181

23.8

9.4

-

Яйца

152

13.3

11.9

0.7

Желток одного яйца

59

2.7

5.2

0.1

Белок одного яйца

17

3.6

-

0.3

100 гр.

Ккал

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Рыба и морепродукты

Карп

95

19.9

1.4

-

Щука

78

18.0

0.5

-

Угорь

200

17.7

32.4

-

Белуга

131

23.8

4.0

-

Кефаль

85

21.4

4.3

-

Тон

289

22.8

22.0

-

Форель

89

15.5

3.0

-

Горбуша

147

21.0

7.0

-

Камбала

105

18.2

2.3

-

Устрицы

95

14.0

3.0

6.0

Креветки

95

20.0

1.8

-

Окунь

158

19.0

2.2

-

Сельдь

140

15.5

8.7

-

Хек

86

16.6

2.2

-

Сардина

188

23.7

28.3

-

Скумбрия

191

18.0

13.2

-

Семга

160

16.3

10.5

-

Копченая семга

142

25.4

4.5

-

Треска

76

17.0

0.7

-

Копченая треска

111

23.3

0.9

-

Печень трески

613

4.2

65.7

1.2

Икра трески

115

24.0

1.8

-

Икра кетовая

261

27.0

13.4

-

Морская капуста

5

0.9

0.2

-

100 гр.

Ккал

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Разное

Шоколад

530

2.0

30.0

63.0

Мед

310

0.6

-

78.4

Сахар

394

0.5

-

104.5

Мороженное

167

4.1

11.3

19.8

Варенье

550

6.0

34.0

56.0

Какао (порошок)

312

20.4

25.6

35.0

Маслины

62

0.5

-

15.3

Арахис

570

28.0

49.0

8.6

100 гр.

Ккал

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Спиртные напитки

Пиво

29

-

-

1.5

Водка

222

-

-

6.9

Белое вино

66

0.1

-

0.6

Красное вино

68

0.2

-

0.3

Десертное вино

94

0.2

-

5.9

Ликер

255

-

-

32.6