Аминокислоты являются строительными кирпичиками для наших мышц. Сразу после тренировки организму необходимо быстрое восстановление, здесь и приходят на помощь аминокислотные комплексы, поскольку они усваиваются быстрее обычной белковой пищи или протеинового коктейля и удобны в применении. Вы можете купить аминокислотные комплексы, состоящие из всего спектра аминокислот или принимать только аминокислоты с разветвленной цепочкой – BCAA.
Комплексные аминокислоты отличаются от порошковых протеинов, прежде всего удобством приема. Их гораздо удобнее взять с собой в зал или просто положить в карман для того, чтобы получить необходимый организму строительный материал в течение дня. Ведь, чтобы получить питательные вещества нет необходимости готовить белковый коктейль, а достаточно запить несколько таблеток стаканом воды. Аминокислоты, в отличие от порошковых протеинов, не содержат ароматизаторов и прочих добавок, обязательных для протеиновых коктейлей. Более того, некоторые аминокислотные комплексы изготавливаются из гидролизата белка, что существенно ускоряет усвоение из мышцами, а это дает им особенное преимущество при приеме после тренировки, когда мышцы нуждаются в быстром начале восстановления.
Отдельное внимание стоит уделить аминокислотам BCAA. Это три отдельные аминокислоты с разветвленной боковой цепочкой: лейцин, изолейцин, валин. Эти незаменимые аминокислоты играют особенную роль в предотвращении катаболизма и мышечном восстановлении, поэтому каждый производитель спортивного питания предлагает комплекс BCAA в своем ассортименте.
Покупая аминокислоты, прежде всего, стоит рассчитывать на цель, которую вы преследуете. Если ваша задача – повысить общее количество белка в своем рационе, то вы можете купить аминокислоты, ориентируясь на их цену, как правило, аминокислотные комплексы из концентрата и изолята сывороточного белка стоят нет так дорого. Купив аминокислоты из белкового гидролизата, комплекс из отдельных аминокислот или BCAA, вы можете рассчитывать на скорость их действия, принимая их до и после тренировки, вы дадите вашим мышцам строительный материал практически мгновенно.